Thực Phẩm Sữa Non
Thực Phẩm Giảm Cân
Hạt Dinh Dưỡng Sạch
Hỗ Trợ Tiểu Đường
Hỗ Trợ Tim Mạch
Protandim NRF2
1. Thành phần dinh dưỡng của Hạt Điều
Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể. Cụ thể theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp Mỹ, 1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa:
- 157 calo
- 8,56g carbohydrate
- 1,68g đường
- 0,9g chất xơ
- 5,17g protein
Ngoài ra khoảng 18 hạt nguyên vẹn hạt điều sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau:
- 31% đồng
- 23% mangan
- 20% magie
- 17% photpho
- 10% sắt
- 8% selen
- 5% vitamin
2. Công dụng sức khỏe của Hạt Điều
2.1. Tốt cho đôi mắt
Hạt điều chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hoạt động giống như chất chống oxy hóa nên khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi những thương tổn nhẹ, đặc biệt đối với người cao tuổi, thậm chí còn giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
2.2. Phòng ngừa ung thư
Vì hạt điều giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanol, cardol nên có hiệu quả tốt cho những bệnh nhân đang điều trị u bướu và ung thư. Đặc biệt chất Proanthocyanidins có trong hạt điều thuộc nhóm flavonoid còn có tác dụng chống lại và hạn chế các tế bào ung thư phát triển, là lợi ích nổi bật của loại hạt này.
2.3. Thúc đẩy hình thành hồng cầu trong cơ thể
Hạt điều chứa nhiều vi chất đồng hỗ trợ quá trình trao đổi sắt giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, từ đó xương và hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh.
2.4. Tăng cường sức khỏe xương, răng miệng
Photpho trong hạt điều rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của răng và xương cũng như hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe các tế bào.
Đồng thời hạt điều cũng chứa magiê - một khoáng chất bổ sung và kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương. Ngoài ra, đồng trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
2.5. Ngăn ngừa sỏi mật
Sử dụng hạt điều giúp giảm tích lũy cholesterol trong túi mật giúp ngăn ngừa hình thành sỏi mật.
2.6. Tăng cường hệ miễn dịch
Hạt điều chứa kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, tổng hợp protein và chữa lành vết thương. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì kẽm còn giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh cho thai nhi và những năm đầu đời của trẻ.
2.7. Có tác dụng giảm cân
sử dụng hạt điều sẽ giúp thay thế chất béo động vật bằng các chất béo bão hòa đơn và đã giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm tích tụ chất béo cũng như cholesterol. Hạt điều còn chứa chất oxy hóa, vitamin E có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, rất tốt cho phụ nữ.
2.8. Duy trì sức khỏe tim mạch
Hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú. Loại chất béo không bão hòa đơn này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid. Ngoài ra, magiê trong hạt điều có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn hạt điều do không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.
2.9. Tốt cho thần kinh
Không chỉ tốt cho xương, hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp. Magiê giữ cho các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng và nghỉ ngơi bằng cách làm chậm dòng chảy của canxi vào các tế bào thần kinh.
Nghiên cứu này chứng minh rằng magiê giúp giảm tần suất các cuộc tấn công đau nửa đầu, hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Ngược lại, thiếu magiê trong cơ thể có thể gây ra cao huyết áp, căng cơ và mệt mỏi.
2.10. Cải thiện chức năng não
Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não. Hạt điều đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. Điều này là do các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn - 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Điều tuyệt vời là hạt điều có hàm lượng cao cả 2 loại chất béo này.
3. Sử dụng Hạt Điều đúng cách
Có rất nhiều cách để ăn hạt điều vừa có thể cảm nhận được hết vị thơm ngon của hạt điều, vừa có thể đem lại một sức khỏe tốt. Ăn hạt điều ngon nhất là khi cùng ngồi với nhau nhâm nhi ly trà, vừa ăn vừa nói chuyện phiếm.
Hạt điều có tính nóng và cũng là loại hạt khô nên khi ăn khó tránh khỏi tình trạng háo nước. Những đấng màu râu thì có thể nhâm nhi vài lon bia cùng với đĩa hạt điều rang muối cùng anh em bạn bè trò chuyện thì thật tuyệt.
Hạt điều rang muối hay hạt điều chỉ nên sử dụng như món đồ ăn vặt, ăn vừa phải không nên quá lạm dụng. hạt điều ngoài việc dùng làm đồ ăn vặt còn được sử dụng trong các món ăn để làm tăng mùi vị cho món ăn đó.
Không nên ăn hạt điều dồn trong một lần, nên ăn rải rác ra nhiều bữa trong ngày. Mỗi ngày chỉ nên ăn 15 hạt, mỗi lần ăn từ 7 – 10 hạt, sử dụng hạt điều 2 – 3 lần mỗi tuần. Ăn hạt điều rất có lợi cho sức khỏe.
💥Một số lưu ý khi sử dụng Hạt Điều
1️⃣Cho trẻ em dưới 2 tuổi ăn hạt điều
Trẻ em dưới 2 tuổi răng và hệ tiêu hóa còn non nớt vì thế không nên cho trẻ ăn quá nhiều hạt điều. Hạt điều khi chế biến bằng phương pháp rang sẽ khiến cho hạt cứng. Trẻ em lại có thói quen ngậm và nuốt những đồ vật lạ và nhỏ nhỏ như hạt điều.
Vì trẻ không thể nhai nên có thể trẻ sẽ nuốt hạt điều và làm cho cổ họng bị ngẹn, tắc, gây ra sự đau đớn và khó chịu thậm chí là những hậu quả khó lường cho trẻ.
Hạt điều rất tốt cho sức khỏe nên nếu mẹ muốn bổ sung dưỡng chất cho bé bằng cách này thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo bé không bị dị ứng và có thể hấp thu hạt điều. Khi cho bé ăn mẹ nên hâm nhừ hạt điều để bé ăn dễ dàng hơn.
2️⃣Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng
Đây là thời điểm mẹ bầu bị ốm nghén, cơ thể rất yếu ớt và rất khó hấp thu dưỡng chất. Nhưng cũng có những mẹ bầu ốm nghén lại thèm ăn hạt điều, đó là do cơ địa của mỗi người. Nhưng cái gì quá cũng không tốt, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hạt điều vì có thể gây một số ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ.
↪️Không nên ăn vỏ lụa hạt điều
Thực ra vỏ lụa của hạt điều không hề gây hại cho sức khỏe con người, nó chỉ có một chút tác dụng phụ đó là làm kích thích niêm mạc ở cổ họng dẫn đến việc bị rát cổ hoặc do vỏ lụa dính vào.
↪️Không nên ăn quá nhiều hạt điều cùng một lúc
Hạt điều tuy rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều hạt điều một lúc sẽ gây ra cho bạn những vấn đề lớn về sức khỏe. Hạt điều có tính nóng, ăn quá nhiều sẽ gây ra cảm giác nóng trong người, háo nước và khó chịu. Hạt điều cũng chứa một lượng kali khá cao và nó có thể là vấn đề lớn đối với người mắc bệnh về thận.
↪️Không nên ăn hạt điều để quá lâu
Hạt điều đã qua chế biến để lâu sẽ xuất hiện mùi hôi dầu và mất đi hương vị của hạt điều. Những loại hạt điều được bảo quản không tốt có thể gây ra những bệnh tật cho cơ thể từ mầm nấm mốc, sâu mọt trong hạt điều. Hạt điều khi bị ẩm mốc sẽ đổi màu xanh và lúc này không thể ăn được nữa.
↪️Không ăn hạt điều vào bữa chính
Hạt điều có hàm lượng dinh dưỡng cao, là thực phẩm giàu năng lượng. Chính vì vậy khi ăn hạt điều cùng bữa tối, chúng sẽ khiến bạn có cảm giác no, ăn cơm không được ngon như bình thường. Ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trang đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hoá.
Sản phẩm liên quan
Hạt Mắc Ca (loại VIP) - 500 gram
140.000đ 150.000đ -6%
Hạnh Nhân Rang Bơ - 500 gram
130.000đ 150.000đ -13%
Hạt Óc Chó - 500gram
75.000đ 85.000đ -11%
Bột Ca Cao Nguyên Chất - 500gram
90.000đ 100.000đ -10%
Xem thêm